vom Wald auf den Tisch

vom Wald auf den Tisch

Bei ziemlicher Hitze waren wir heute – noch vor dem Gewitter –  wieder  Schwammerl suchen. Jetzt kennen wir schon die guten Plätze in der Gegend. Nur so viel gesagt: das Gelände ist steil und es ist recht sportlich. Meine Frau findet wieder die Herrenpilze…ich „klaube“ dafür viele Eierschwammerln. Zurück im Klösterle entscheiden wir uns für Eierschwammerln à la crème mit Polenta und einem Tomatensalat. Schmeckt wirklich gut. Wir wissen beide nicht, was wir lieber essen würden. Auf den Wein verzichten wir heute und trinken Himbeersaft mit Zitrone und ganz kaltem Sodawasser.